ブログ

美肌トマトおでん♪

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

秋っぽい気温が続いているので
わたくし、長袖はじめました!
そんな少し肌寒い秋にぴったりのトマト料理をご紹介します!
それは…「トマトおでん」

作り方は…
普段のおでんにヘタを取ったトマトを丸ごと入れるだけ!
今回は、冷凍トマトを使って作りました。

トマトといえばリコピン!
リコピンは、抗酸化作用が強くて美肌やダイエットにいい!
と言われています。

そのリコピン、な・な・なんと…!!!!
加熱すると吸収率が約3倍にアップするんです★★★

リコピンは、特にトマトの皮に多く含まれるので
湯むきせず、まるごとおでんに投入してくださいね♪
うまみ成分であるグルタミン酸も多いので
いつものおでんが数倍美味しくなりますよ〜!

皆さん、「美肌トマトおでん」ぜひお試しください♪

2017-10-06 | Posted in 農業事業No Comments »