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農業事業

名医が選ぶ体にいい食材!トマトは7位ですって

みなさん、こんにちは!
らと農園直売所のっちゃんです。

昨日、TBSの「名医の太鼓判」という番組で
「医師が選ぶ体にいい食材総選挙2019」というのをやっていたんです!
トマトちゃんや生姜ちゃんに期待をしつつ見たんですが…
(ちなみに予想では3位にトマトのつもりでしたw)

結果は、トマト7位でした!!!

リコピンが動脈硬化を予防、血栓を分解し脳梗塞などを防ぐなどなど…。
そして、テレビでは効果的なリコピン摂取方法も紹介されており
加熱調理&オイルと一緒に食べることでより吸収率がアップする、とのこと。

まぁ、トマト農家としては当然知ってましたがね!えっへん!
と、いいつつその日はトマトカルパッチョ食べてましたがねw
生やないかーーーーい!!!

ちなみにリコピンは赤い色素なんで
らと農園の真っ赤っか完熟トマトはリコピンたつぷりでございます♪

さぁ、らと農園直売所へ急げ〜!トマト買い占めるぞ〜!
ってな感じで今日は大パニック!!!!!!
…に、なる予定でしたが、いつも通りの平和な1日でした。

明日も直売所にてお待ちしております♪
通販サイトにはドライトマトもありますよ♪

らと農園SHOP
https://www.lato.shop/

2019-01-22 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

トマすき鍋♪

みなさん、こんにちは!
のっちゃんです。

やっとトマトが本格的にはじまりましたよ〜♪
直売所の前にも旗を立てて、販売を始めました!

さてさて、今日は何にでもトマトを入れちゃう私の
「トマすき鍋」をご紹介します!

材料は…
ネギ
しらたき
白菜
牛肉
らと農園のトマト♪

そう!すきやきです♪
酒、砂糖、醤油で味付けしまーす!

グツグツ煮まーす!

すきやきの旨味にトマトの酸味が加わってサッパリします♪
コクも濃くなっている気がしますw

翌日のお昼ご飯は、お肉がほとんど残っていなかったので…
トマトをさらにプラスして「トマすき丼」

みなさんも、ぜひ試してください!
直売所も絶賛販売中ですので、今年もよろしくお願いいたします♪

2018-12-11 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

2018新米試食会♪

皆さん、こんにちは!

さて、今年も無事にらと農園のお米「らと米」ができあがりましたよ〜!
栽培中、無農薬・有機肥料で育てたヒノヒカリです♪

いても立ってもいられず、さっそく精米してきました♪

ということで、毎年恒例の試食会です!
土鍋の蓋をあけると〜

粒が立ってる♪
今年も美しい!!!

みんなで手を合わせて
「いただきまーーーーす!」

美味しいね〜

おかわり、おかわり♪

検査をして販売できるまで、あと少しです!
皆さま、もう少々お待ちください♪

 

らと農園SHOP
https://www.lato.shop/

お米のビールBeeBa BEER購入はコチラ!
https://www.lato.shop/items/13485044

2018-10-18 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

ラ・トマト成長しております!

皆さん、こんにちは!
LaTo(らと)農業部門「らと農園」です!

8月にこんな細くて弱々しかったトマト苗

8月31日には菊池の大地に根をおろし

10月頭には、トマト坊やの身長を追い越し

現在では、こんなに立派なモノをぶらさげております♪

皆様にお届けできる日が近づいてきてワクワク♪
出荷準備が始まることにドキドキ♪

そして、もう時期「稲刈り」も始まります!
早く新米が食べたい〜!!!

ワクワクドキドキな季節到来のらと農園でした!

2018-10-12 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

2018トマト定植完了

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

LaTo(らと)といえばトマト。
7月に入ってラ・トマトロスになっている人も多いんではないでしょうか?
そんなラトマトファンの皆様に朗報です!

先日トマトちゃんの苗を植え付けました♪

ニヤニヤしながら定植作業をしているのは
福岡から移住してきて、今期のラトマト栽培のキーマンとなる明智くん!

アップでみると…
やっぱりニヤニヤしてますねw!

そんな農業1年目の明智くんに私は勝負を挑みました!
「どっちが早く苗を1列植えれるかジュースをかけて勝負よ!!!」

私は意地の悪い鬼姑のように、毎回農園スタッフにこの勝負を挑み
作業スピードをアップさせます!
今年は4苗差で明智君に負けてしまいました…
丁寧さでは私の勝利ですけどね!(←負けず嫌いw)

最初は、こんなにニコニコしてましたが

途中段階で、もうこんなに汗だくドロドロです!

なんとかトマト坊やのお迎え前に定植を完了させることができました!

さぁ、美味しく育てるわよ、トマトちゃん!

2018-09-04 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

トマトちゃん、もうすぐ定植です!

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

トマトの収穫が終わり、はや2ヶ月…
今期のトマト土作りも完了して
いよいよ定植が近づいてきました!

元気なトマトの苗!

今からすでにトマトの出来が楽しみです♪
最初の実がとれるのは、いつかな〜!ワクワク!

今は、まだこんなサイズですが
すぐに大きくなっちゃいますよ〜!

出荷できる状態になったら、直売所の周りに
トマトの旗をはためかせますので今しばらくお待ちくださいね♪

2018-08-29 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

ホップ栽培開始!

雨が続きますね〜
LaTo森本です!

少し時期が遅れましたが、ビール醸造で使用するホップの栽培を始めました。
知識がない状態なので、まずはプランターでお試し栽培です。

ホップ

環境に優しい有機肥料と展示会でもらったミネラルを使用。
原産国はヨーロッパ。アルカリ性の土質を好むので最後に苦土石灰を追加しました。

今回植えたホップの品種は
・Cascade(カスケード)
グレープフルーツなどのスパイシーな柑橘系の香りを醸し出します。華やかというよりも落ち着いたフローラルな香りです。

・Nugget(ナゲット)
しっかりとした苦味をつけるためのホップとして使用されます。また、フローラルでハーバル(草のよう)な香りも感じることができます。

品種的に上手く育てばいいですが、と思いきや
早速芽はでました!植えたのは火曜日だったので約3日!

ホップ1

高温多湿の熊本の梅雨を乗り切ってくれることを祈ります!
今後いっぱい増えたら自家製ビールで活用するぞ〜!

2018-06-07 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

求人募集中!

こんにちは!毎日寒いですね、、
LaTo代表森本です。

今回、事業拡大に伴いスタッフ募集します。
雇用形態は正社員とパート、どちらとも募集してます。
田舎を盛り上げたい方、チャレンジ精神強い方募集!!

■募集内容
「営業職」
自社農産加工品の営業、加工のフォロー。
マルシェや展示会で販売、営業。自社商品の加工のお手伝い。
「農業職」
トマトをメインにお米や大豆の管理。

■給与
経験・スキル等により相談

■今後の展望
ブルーベリー観光農園、農家レストラン、直売所、ビール醸造所をOPEN予定。
本年度中に工事着工を目指しています。

一次産業から3次産業までトータルに行っております。
常に地域環境をベースに、新しいことにチャレンジしています。
一緒にやりがいのある楽しい仕事しましょう!!

2018-02-03 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

熊本の有名バルのカレーに…!!!

こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

熊本の有名バル「トコシエ」さんの作ったカレーに…
なんと、らと農園のトマト入ってます!!!
熊本県産トマトって書いてありますが
らと農園産の完熟トマトです♪

その名も「熊本 赤のスープカレー」
1 肥後うまか赤鶏
2 瑞鷹の東肥赤酒
3 らと農園の真っ赤なトマト

大人スパイシーなスープカレー!
見かけたらぜひお試しください♪


トコシエさん、らと農園のトマトを選んでくれてありがとうございます!

2018-01-31 | Posted in 農業事業No Comments »