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農業事業

ホップ栽培開始!

雨が続きますね〜
LaTo森本です!

少し時期が遅れましたが、ビール醸造で使用するホップの栽培を始めました。
知識がない状態なので、まずはプランターでお試し栽培です。

ホップ

環境に優しい有機肥料と展示会でもらったミネラルを使用。
原産国はヨーロッパ。アルカリ性の土質を好むので最後に苦土石灰を追加しました。

今回植えたホップの品種は
・Cascade(カスケード)
グレープフルーツなどのスパイシーな柑橘系の香りを醸し出します。華やかというよりも落ち着いたフローラルな香りです。

・Nugget(ナゲット)
しっかりとした苦味をつけるためのホップとして使用されます。また、フローラルでハーバル(草のよう)な香りも感じることができます。

品種的に上手く育てばいいですが、と思いきや
早速芽はでました!植えたのは火曜日だったので約3日!

ホップ1

高温多湿の熊本の梅雨を乗り切ってくれることを祈ります!
今後いっぱい増えたら自家製ビールで活用するぞ〜!

2018-06-07 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

求人募集中!

こんにちは!毎日寒いですね、、
LaTo代表森本です。

今回、事業拡大に伴いスタッフ募集します。
雇用形態は正社員とパート、どちらとも募集してます。
田舎を盛り上げたい方、チャレンジ精神強い方募集!!

■募集内容
「営業職」
自社農産加工品の営業、加工のフォロー。
マルシェや展示会で販売、営業。自社商品の加工のお手伝い。
「農業職」
トマトをメインにお米や大豆の管理。

■給与
経験・スキル等により相談

■今後の展望
ブルーベリー観光農園、農家レストラン、直売所、ビール醸造所をOPEN予定。
本年度中に工事着工を目指しています。

一次産業から3次産業までトータルに行っております。
常に地域環境をベースに、新しいことにチャレンジしています。
一緒にやりがいのある楽しい仕事しましょう!!

2018-02-03 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

熊本の有名バルのカレーに…!!!

こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

熊本の有名バル「トコシエ」さんの作ったカレーに…
なんと、らと農園のトマト入ってます!!!
熊本県産トマトって書いてありますが
らと農園産の完熟トマトです♪

その名も「熊本 赤のスープカレー」
1 肥後うまか赤鶏
2 瑞鷹の東肥赤酒
3 らと農園の真っ赤なトマト

大人スパイシーなスープカレー!
見かけたらぜひお試しください♪


トコシエさん、らと農園のトマトを選んでくれてありがとうございます!

2018-01-31 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

宮崎市から視察に来られました

毎日寒いですね〜
LaTo(らと)森本です!

今日は宮崎市から会社視察に来られました。

宮崎市で農業を営んでいる女性の方達です。

 

来社されて、会社立ち上げの経緯や現状をお話しました。

自分たちの現状に対しても意見や感想をいただき

良い時間を過ごさせていただきました!

遠いなか来社いただきありがとうございました!

宮崎農家集合写真

 

と〜昨日、飲食関係のセミナーに行ってきました!

講師は日本を代表する方々、、話の規模もデカイ!!

「マネーの虎 安田久先生」 「年商500億 松村 厚久先生」

今後、農家レストランも計画していたので、少しでも勉強になればと行きましたが

飲食店の経営の勉強になりました。

 

コンセプトを変えず、それを浸透させる。

100軒まわる。

目標は大きく。

コスト重視で。

 

数々の名言、今後会社でも活かして行こう!

 

 

 

2018-01-25 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

クリスマスにはLaToサラダ!

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

あっという間に今年も師走ですね。
時の流れが早すぎてコワイ…。

だけど年末は楽しいイベント盛りだくさん!
クリスマス♪忘年会♪年越しパーテー♪

さて!!!
そんな楽しいイベントにぴったりのヤツつくっちゃいました!
じゃーん!!!

「らと農園のベビーリーフ」
らと農園のトマトとセットでおしゃれなLaToサラダできちゃいます♪

クリスマスチキン×LaToサラダ
忘年会メニューの定番 からあげ×LaToサラダ
おせち×LaToサラダ

無農薬!無肥料!新鮮!ヘルシー!おいしい!
今年はラトマトとセットでベビーリーフも宜しくお願いいたします♪

2017-12-12 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

らと米もうすぐ販売はじめます!

皆さま、こんにちは!

LaTo(らと)農業部門こと「らと農園」です。

今年も美味しい無農薬のらと米できました♪
LaTo(らと)では毎年、スタッフみんなで試食会を行います。
この行事をしたら、あぁ今年も年末が近づいてきたな〜って感じます。

かまどで炊くお米はピカピカツヤツヤ。
途中立ち上る湯気が甘くていい香りなんです。

来週には、販売開始予定です!

2017-11-17 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

今年もおいしいトマトができてます♪

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)農業部門こと「らと農園」です。
 
ふふふふふふふ…
見つけちゃいました。
イエローラトマトちゃんが恥ずかしそうに色づいているのを!

ということで皆でお味見♪
「うま!」
「あま!」
「もうひとついいですか?」

ふふふふふふふふ…
今年も美味しく育ってくれています!

ラトマトファンの皆さま!
ラトマトの販売が始まる日が着実に近づいています!
あと少しだけお待ちくださいね!!!

 

2017-11-10 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

美肌トマトおでん♪

みなさん、こんにちは!
LaTo(らと)のっちゃんです。

秋っぽい気温が続いているので
わたくし、長袖はじめました!
そんな少し肌寒い秋にぴったりのトマト料理をご紹介します!
それは…「トマトおでん」

作り方は…
普段のおでんにヘタを取ったトマトを丸ごと入れるだけ!
今回は、冷凍トマトを使って作りました。

トマトといえばリコピン!
リコピンは、抗酸化作用が強くて美肌やダイエットにいい!
と言われています。

そのリコピン、な・な・なんと…!!!!
加熱すると吸収率が約3倍にアップするんです★★★

リコピンは、特にトマトの皮に多く含まれるので
湯むきせず、まるごとおでんに投入してくださいね♪
うまみ成分であるグルタミン酸も多いので
いつものおでんが数倍美味しくなりますよ〜!

皆さん、「美肌トマトおでん」ぜひお試しください♪

2017-10-06 | Posted in 農業事業No Comments » 

 

テレビ番組「アグリの力」に出演します!

こんにちは!
LaToデザイン部門 前田です。

彼岸に入り、ようやく秋らしさを感じてきましたね。
稲ももうすぐ収穫!新米が楽しみです!!!

先日、KKTの番組「くまもとアグリのチカラ」の取材にいらっしゃいました!

「くまもとアグリのチカラ」は、
熊本県内の農家さんにスポットを当てた番組となっています。

今回で76回目!(ラッキーセブンまであと少し!!!)
弊社でデザインをさせていただいている
「うさぎ農園」様や「やまあい村」様、
農菓子メンバーの「ハナウタカジツ」様なども
以前この番組に出演されていらっしゃいます!

くまもとの農業の番組に出演でき嬉しい限りです!
取材いただきありがとうございます!

放送は明日22日の夜です!
ぜひぜひチェックしてみてくださいね^∀^

KKT「くまもとアグリのチカラ」
9月22日(金) 20:45〜
>>> 番組のHPはコチラ <<<

 

2017-09-21 | Posted in 農業事業No Comments »